Biologische und biodynamische Weine von Pinarmaniac

Vom Produzenten zum Verbraucher – ohne Vermittler

Wir vertreiben biodynamische Weine aus verschiedenen Gründen.
Es ist zum einen die Achtung der Böden und zum anderen die Freude, natürliche Weine ohne zusätzliche önologische Produkte zu probieren. (Die Önologie – Kellerwirtschaft – ist ein Studienbereich der Weinproduktion in dem es um den Ausbau des Weines geht.)
Aber auch die Tatsache, dass der Sulfitgehalt dieser Weine bis zu 60 % niedriger ist als bei herkömmlichen und 30 % niedriger ist als bei organischen Weinen spielt für uns eine große Rolle.

Alle unsere Weine haben ein Demeter-Zertifikat und sie kommen größtenteils aus Frankreich (Elsass, Rhône, Südwesten, Bordeaux, Burgunder). Aber auch einige sizilianische Bio-Weine haben wir ins Programm aufgenommen. Dazu bieten wir Olivenöl, Oliven und Aprikosensaft aus Nyons an.
Um die Kosten maximal zu reduzieren haben wir auf ein Geschäft verzichtet und können so unseren Kunden Spitzenweine zu sehr attraktiven Preisen anbieten.

Am Biotag machen wir eine Ausnahme und verkaufen unsere Weine auch einzeln.

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